| Category: | | Meat & Seafood | | Style: | | Japanese | | Special Consideration: | | Quick and Easy | | Servings: | | 3 orang |
Description:
Modifikasi resep Teriyaki yang tidak pakai mirin
Ingredients:
daging sapi has
bawang bombay
parika hijau, kuning ,dll
kecap
soyu (pilih yg tidak pakai alkohol ya)
garam
minyak wijen
air
gula
lada hitam
Directions:
Marinade :
masukkan soyu dalam air secukupnya, beri gula putih.
panaskan beberapa saat. Setelah mendidih, matikan api kompor.
Masukkan kecap, minyak wijen, garam, lada hitam kedalam campuran soyu di atas.
Iris tipis tipis daging has, masukkan ke dalam marinade. Biarkan kurang lebih 30 menit.
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis sebentar bawang bombay dan pakrika yang sudah dpotong-potong.
Kemudian, masukan rendaman daging seluruhnya bersama marinade, kecilkan api dan biarkan hingga matang 
| |
|
